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Dora
Es un pan clásico de la panadería nacional y se caracteriza por una miga suave y esponjosa.
Pilar de la cocina chilena: El pan amasado es considerado uno de los íconos de la gastronomía chilena y ha sido parte integral de la dieta del país durante generaciones.
Receta centenaria: La receta del pan amasado ha sido transmitida de generación en generación en Chile y ha resistido el paso del tiempo, conservando su autenticidad y sabor tradicional.
Recomendación para la receta:
Se pueden agregar otros ingredientes como chicharrones, por ejemplo.
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