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Masa:
Para encamisar el molde:
Es una masa batida con materia grasa que le otorga a estos productos mayor suavidad y una miga mas pareja. Algunos productos de la misma familia son muffins, magdalenas y masa de torta de panqueques.
Versatilidad de Manzanas: Puedes usar diferentes variedades de manzanas para variar elsabor y la textura del queque, desde las más dulces hasta las más ácidas.
Recomendación para la receta:
Siempre se recomienda tamizar la harina junto a los polvos de hornear. Además, puedes variar con otro sabor como arándanos o frutillas.
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